А вы хотите печатать суши на принтере?
Дабы ускорить процесс приготовления, инженеры компании Suzumo решили его автоматизировать и создали специальное устройство - суши-принтер, назвав его SushiBot. Хотя приготовление японской пищи на «3-D принтере для роллов», как называет его японцы, все же требует человеческого вмешательства и процесс нельзя назвать полностью «роботизированным».
Работа умной машины выглядит следующим образом: после загрузки листа нори и нажатия кнопки, устройство «засасывает» лист и равномерно покрывает его рисом. Затем на уже покрытый рисом лист, который подается машиной в лоток обратно, повар кладет кусочки нарезанной рыбы и другую начинку. Умная машина скручивает рол, который остается только нарезать на куски.
Производительность такого устройства – примерно 400 роллов в час. Пока неизвестно, какая будет цена новинки и когда она поступит в продажу.